{"id":3199,"date":"2017-06-04T21:12:00","date_gmt":"2017-06-05T00:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/srv82.teste.website\/~tapuio\/?p=3199"},"modified":"2017-06-04T21:12:00","modified_gmt":"2017-06-05T00:12:00","slug":"sufle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/sufle\/","title":{"rendered":"Sufl\u00ea"},"content":{"rendered":"<p>\u2022 Derreta 3 colheres de sopa de manteiga e junte 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de ch\u00e1 de sal e pimenta do reino a gosto. Adicione 1 x\u00edcara de leite, mexendo sempre at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo e esbranqui\u00e7ado. Desligue o fogo e acrescente 4 bolas de 50g de mozzarella <strong>Dibufalo<\/strong> cortada em cubos. Deixe esfriar.<\/p>\n<p>\u2022 Adicione as gemas de 3 <strong>ovos Mr. Sa\u00fade <\/strong>\u00e0 massa misturando-as bem. Bata as claras em neve e junte \u00e0 suavemente. Coloque para assar em forma pr\u00f3pria para sufl\u00ea untada com manteiga e polvilhada com farinha por aproximadamente 30 minutos em forno pr\u00e9-aquecido.<\/p>\n<p><strong>Receitas para recheio de mozzarela manta<\/strong><\/p>\n<p><strong>R\u00facula, Tomate Seco e Alcaparras \u2013<\/strong> Abrir a manta, passar tr\u00eas colheres de requeij\u00e3o, cobrir com r\u00facula picada formando um tapete, picar o tomate seco colocando em cima da r\u00facula e salpicar com alcaparras. Enrolar bem apertado e deixar por 2h na geladeira antes de consumir.<\/p>\n<p><strong>Vegetariana \u2013<\/strong> Passar requeij\u00e3o, cobrir com parmes\u00e3o ralado no ralo grosso. Picar agri\u00e3o, r\u00facula, alface e manjeric\u00e3o. Colocar sobre a manta, salpicar com tomate seco cortado, enrolar e colocar na geladeira por 2h antes de servir.<\/p>\n<p><strong>Gorgonzola, Nozes e Damasco \u2013<\/strong> Bater no processador tr\u00eas colheres de requeij\u00e3o com tr\u00eas colheres de gorgonzola at\u00e9 formar um pat\u00ea. Espalhar sobre a manta, picar nozes e damasco, espalhar sobre a manta e enrolar.<\/p>\n<p><strong>Presunto Parma Azeitona e Cogumelo \u2013\u00a0<\/strong> Bater no processador requeij\u00e3o com 8 colheres de\u00a0 parmes\u00e3o ralado. Espalhar o pat\u00ea sobre a manta, cobrir com presunto parma, picar azeitona verde ou chilena. Refogar cogumelo no azeite com alho, espalhar sobre o recheio, enrolar e servir.<\/p>\n<p><strong>Atum ralado, Parmes\u00e3o e Alcaparras \u2013<\/strong> passar mostarda na manta, espalhar o atum ralado e parmes\u00e3o ralado no ralo grosso. Colocar bastante alcaparras, enrolar e servir.<\/p>\n<p><strong>Outras sugest\u00f5es:<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Presunto parma, tomate seco e manjeric\u00e3o.<br \/>\n\u2022 Creme de frango (frango desfiado, creme de leite e cogumelo).<br \/>\n\u2022 Goiabada (usar a casc\u00e3o) com creme de leite.<br \/>\n\u2022 Banana com canela.<br \/>\n\u2022 Passas em calda.<br \/>\n\u2022 Bacon frita.<br \/>\n\u2022 Ricota com creme de cebola.<br \/>\n\u2022 Carpaccio, parmes\u00e3o e alcaparras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022 Derreta 3 colheres de sopa de manteiga e junte 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de ch\u00e1 de sal e pimenta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-3199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3199"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3199"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3206,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3199\/revisions\/3206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}