{"id":3200,"date":"2017-06-04T21:12:53","date_gmt":"2017-06-05T00:12:53","guid":{"rendered":"http:\/\/srv82.teste.website\/~tapuio\/?p=3200"},"modified":"2017-06-04T21:12:53","modified_gmt":"2017-06-05T00:12:53","slug":"massa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tapuio.com.br\/novo\/massa\/","title":{"rendered":"Massa"},"content":{"rendered":"

– 02 x\u00edcaras (ch\u00e1) rasas de fub\u00e1 mimoso
\n– 02 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite desnatado
\n– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo de milho
\n– 01 x\u00edcara (ch\u00e1) de ado\u00e7ante em p\u00f3
\n– 04 Mr. Ovo Sa\u00fade<\/strong>
\n– 01 colher (ch\u00e1) de sementes de erva-doce
\n– 01 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n

Recheio<\/strong><\/p>\n

– 01 x\u00edcara (ch\u00e1) de gel\u00e9ia de goiaba diet\u00e9tica<\/p>\n

Cobertura<\/strong><\/p>\n

– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite desnatado
\n– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite de coco light
\n– 02 colheres (ch\u00e1) de amido de milho
\n– 02 colheres (sopa) de ado\u00e7ante em p\u00f3
\n– \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de coco fresco ralado<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n

Massa: em uma panela antiaderente, coloque o fub\u00e1, o leite, o \u00f3leo e o ado\u00e7ante. Leve ao fogo e mexa at\u00e9 come\u00e7ar a engrossar. Mexa mais um pouco at\u00e9 obter um mingau grosso. Retire e espere amornar. Adicione as gemas, a erva-doce, o fermento e por \u00faltimo, as claras batidas em neve. Coloque em uma assadeira de 23 cm x 35 cm untada e polvilhada com fub\u00e1. Asse em forno m\u00e9dio baixo, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 ficar firme e corado. Retire do forno e espere amornar. Desenforme, corte ao meio e recheie com a gel\u00e9ia de goiaba. Cobertura: leve ao fogo o leite, o leite de coco, o amido e o ado\u00e7ante e misture at\u00e9 engrossar. Espere amornar e com um pincel, cubra o bolo. Salpique o coco e sirva.<\/p>\n

Dicas:<\/strong><\/p>\n

O ado\u00e7ante utilizado foi a sucralose, que \u00e9 muito similar ao a\u00e7\u00facar. Se utilizar outro tipo de ado\u00e7ante reduza a quantidade para \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1). A gel\u00e9ia de goiaba pode ser substitu\u00edda por outra de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n

Fonte: <\/strong>Revista \u00c1gua na Boca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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